Rhinoceros milk
મોટાભાગના ઘરોમાં ગાય અને ભેંસના દૂધનો ઉપયોગ થાય છે. તમામ પ્રકારના દૂધનો રંગ સફેદ કે આછો પીળો હોય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય કાળું દૂધ જોયું છે આજે અમે તમને જણાવીશું કે કયા પ્રાણીનું દૂધ કાળું હોય છે.
ભારતમાં મોટાભાગના ઘરોમાં દૂધનો ઉપયોગ થાય છે. ગાય અથવા ભેંસનું દૂધ ખાસ કરીને ઘરના લોકો માટે મેળવવામાં આવે છે. ઘરોમાં આવતા દૂધનો ઉપયોગ ચા, કોફી અને દૂધ પીવા માટે થાય છે. આ ઉપરાંત બકરી સહિત અન્ય પ્રાણીઓ પણ દૂધ આપે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કયા પ્રાણીનું દૂધ કાળું હોય છે? હા, મોટાભાગના જાનવરોનું દૂધ સફેદ હોય છે, પરંતુ આજે અમે તમને એવા પ્રાણી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનું દૂધ કાળું હોય છે.
દૂધ
લોકો ગાય અને ભેંસના દૂધનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરે છે. ઘરોમાં, ખાસ કરીને બાળકો અને વડીલો, દરેકને વધુ વખત ગાયનું દૂધ પીવડાવવામાં આવે છે, તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જેમ તંદુરસ્ત જીવન માટે સારી ખાનપાન ખૂબ જ જરૂરી છે. તેવી જ રીતે, કોઈપણ બાળકના પોષણ માટે દૂધ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. આ દૂધ બાળકની માતાનું અથવા ગાય કે ભેંસનું હોઈ શકે છે. ડૉક્ટરો પણ દૂધ પીવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ જ્યારે દૂધના રંગની વાત આવે છે, તો મોટાભાગના લોકો કહે છે કે દૂધનો રંગ સફેદ હોય છે, આ સિવાય તમે હળવા પીળા રંગનું દૂધ પણ જોયું હશે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય કાળા રંગનું દૂધ જોયું છે? કદાચ તે જોયું નથી.
કાળું દૂધ
બહુ ઓછા લોકોએ કાળું દૂધ જોયું હશે. તમને જણાવી દઈએ કે કાળા રંગનું દૂધ માદા કાળી ગેંડામાંથી આવે છે. તેમને આફ્રિકન કાળા ગેંડા પણ કહેવામાં આવે છે. હવે પ્રશ્ન એ છે કે તેમનું દૂધ કાળું કેમ છે. ગેંડાની માતાનું દૂધ પાણીયુક્ત હોય છે અને તેમાં માત્ર 0.2 ટકા ચરબી હોય છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, આ પાતળું દૂધ પ્રાણીઓના ધીમા પ્રજનન ચક્ર સાથે કંઈક સંબંધ ધરાવે છે. કાળા ગેંડા ચારથી પાંચ વર્ષની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી જ પ્રજનન કરવા સક્ષમ હોય છે. આ સિવાય તેમની પ્રેગ્નન્સી મહિલાઓની સરખામણીમાં લાંબી હોય છે. માહિતી અનુસાર, તેમની પ્રેગ્નન્સી એક વર્ષથી વધુ સમય સુધી ચાલે છે. બાળકના જન્મ પછી, તેઓ તેમના બાળકોને ઉછેરવા માટે લગભગ બે વર્ષ સુધી સાથે રહે છે.
રિપોર્ટ અનુસાર, 2013ના અભ્યાસમાં સ્કિબિલની ટીમે શોધી કાઢ્યું હતું કે જે પ્રજાતિઓ લાંબા સમય સુધી સ્તનપાન કરાવે છે તેમના દૂધમાં ચરબી અને પ્રોટીન ઓછું હોય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ જ કારણ છે કે કાળા ગેંડાના દૂધમાં આટલી ઓછી ચરબી જોવા મળે છે.
