Health Tips
Lauki Juice Side Effects : આરોગ્ય નિષ્ણાતો તમારા આહારમાં શાકભાજીના રસનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી ઘણા જૂના રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો તમારા આહારમાં શાકભાજીના રસનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી ઘણા જૂના રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
જો તમે દરરોજ બોટલ ગોળનો જ્યુસ પીતા હોવ તો સાવચેત રહો. જો કે આરોગ્ય નિષ્ણાતો સ્વાસ્થ્ય માટે બોટલ ગોળના રસનું સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ જો તેનું વધુ સેવન કરવામાં આવે તો તેની આડઅસર (લૌકી જ્યુસ સાઇડ ઇફેક્ટ્સ) પણ થવા લાગે છે.
આપણા દેશમાં બાટલીને ઘીયા અથવા દુધી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને લીવરની બીમારીને નિયંત્રિત કરવાના ગુણ છે. ગોળ ખાવાથી પાચનક્રિયા પણ સુધરે છે અને શરીર ઠંડુ રહે છે. પરંતુ શું બોટલ ગૉર્ડમાં ઘણા બધા ગુણો છે તે પણ હાનિકારક છે? ચાલો અમને જણાવો…
કેટલાક અહેવાલો અનુસાર, ગોળનો રસ ઉલટી અને ઉપલા જઠરાંત્રિય (GI) રક્તસ્રાવનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ એક અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો કે શું બોટલ ગોળનો રસ ખરેખર ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડે છે. જેમાં જાણવા મળ્યું કે જો તમે ગોળને સારી રીતે રાંધ્યા પછી તેનું સેવન કરો તો તે સારું છે પરંતુ જો તમે તેને થોડું કાચું ખાશો તો તેની આડઅસર થઈ શકે છે.
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે ગોળનો રસ પીવાથી કેટલાક લોકોને ઉલ્ટી અને જઠરાંત્રિય રક્તસ્રાવની સાથે ઝેર પણ થયું છે.
કુકુરબીટાસી પરિવારમાંથી બાટલીઓ આવે છે. તેમાં ટેટ્રાસાયક્લિક ટ્રાઇટરપેનોઇડ સંયોજનો જોવા મળે છે. આને ક્યુક્યુર્બિટાસીન કહેવામાં આવે છે. તેઓ ખાવામાં કડવા હોય છે અને ઝેર જેવું કામ કરે છે. જો કે આવા કિસ્સા બહુ ઓછા જોવા મળે છે, પરંતુ તેના કારણે ગોળનો રસ સ્વાસ્થ્ય માટે સારો માનવામાં આવતો નથી.
જો કે, એવું પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે ગોળનું સેવન હંમેશા રાંધીને જ કરવું જોઈએ.
