રસોડામાં Everestનું જીરા પાવડર છે? તરત ચેક કરો આ બેચ નંબર
જો તમારા રસોડામાં Everestનું જીરા પાવડર પડેલું છે, તો તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં પેકેટ પર લખેલો બેચ નંબર એકવાર ચોક્કસ તપાસી લો. ભારતીય ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણ પ્રાધિકરણ એટલે કે FSSAI દ્વારા Everestના જીરા પાવડરના એક ચોક્કસ બેચને લઈને મહત્વની કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે.
FSSAIની તપાસમાં આ બેચના જીરા પાવડરમાં કેટલાક કીટનાશક અવશેષો નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં વધારે પ્રમાણમાં મળી આવ્યા હતા. ત્યારબાદ સંબંધિત બેચને બજારમાંથી પરત ખેંચવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે.
કયા Everest જીરા પાવડર સામે કાર્યવાહી?
FSSAIના જણાવ્યા પ્રમાણે Everest પ્રી-પેક્ડ જીરા પાવડરના બેચ નંબર E080668761 સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. આ બેચના સેમ્પલની તપાસ દરમિયાન કીટનાશક અવશેષોની માત્રા મંજૂર મર્યાદા કરતાં વધુ હોવાનું સામે આવ્યું હતું.
એટલે જો તમારા ઘરમાં Everestનું જીરા પાવડર છે, તો તરત જ પેકેટ ફેંકી દેવાની જરૂર નથી, પરંતુ સૌથી પહેલાં તેનો બેચ નંબર તપાસવો જરૂરી છે. જો પેકેટ પર E080668761 લખેલું હોય, તો તેનો ઉપયોગ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવી છે.
તપાસમાં કયા કીટનાશક મળ્યા?
FSSAIની માહિતી અનુસાર, સેમ્પલના પરીક્ષણ દરમિયાન એજોક્સિસ્ટ્રોબિન (Azoxystrobin) અને થિયામેથોક્સમ (Thiamethoxam) નામના કીટનાશકોના અવશેષો નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં વધારે પ્રમાણમાં મળી આવ્યા હતા.
ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં કીટનાશક અવશેષોની ચોક્કસ મર્યાદા નક્કી કરવામાં આવે છે, જેથી ગ્રાહકોને ખાદ્ય સુરક્ષા સાથે જોડાયેલા જોખમોથી બચાવી શકાય. જ્યારે કોઈ ઉત્પાદન આ નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં બહાર જાય છે, ત્યારે ખાદ્ય સુરક્ષા સત્તાધિકારીઓ તેની સામે કાર્યવાહી કરી શકે છે.
ક્યાંથી લેવામાં આવ્યો હતો સેમ્પલ?
આ મામલે જીરા પાવડરનો નિયમનકારી સેમ્પલ ગોવામાં આવેલા મેસર્સ રિવરસાઇડ રિસોર્ટ્સ એન્ડ હોલિડે હોમ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડના પરિસરમાંથી લેવામાં આવ્યો હતો.
સેમ્પલની પ્રાથમિક તપાસ દરમિયાન કેટલીક ખામીઓ સામે આવ્યા બાદ તેને વધુ તપાસ માટે રેફરલ ફૂડ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો. એટલે અંતિમ નિર્ણય માત્ર પ્રાથમિક તપાસના આધારે લેવામાં આવ્યો નહોતો.
કંપનીને અપિલ કરવાની તક પણ આપવામાં આવી
FSSAIના જણાવ્યા પ્રમાણે, ખાદ્ય વ્યવસાય સાથે સંકળાયેલા પક્ષને શરૂઆતની તપાસના પરિણામ સામે પોતાની વાત રજૂ કરવાની અને અપિલ કરવાની તક આપવામાં આવી હતી.
ત્યારબાદ સેમ્પલને રેફરલ ફૂડ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો. ત્યાં કરવામાં આવેલી તપાસના પરિણામોને ધ્યાનમાં રાખીને સંબંધિત બેચને પાછો ખેંચવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો.
ગ્રાહકોએ શું કરવું?
જો તમે તાજેતરમાં Everestનું જીરા પાવડર ખરીદ્યું હોય, તો સૌથી પહેલા પેકેટ પર છપાયેલો બેચ નંબર તપાસો. ખાસ કરીને E080668761 નંબર ધરાવતા પેકેટનો ઉપયોગ ન કરો.
સાથે જ ઉત્પાદનનું પેકિંગ, તારીખ અને અન્ય વિગતો પણ ધ્યાનથી જોવી જરૂરી છે. ઘરમાં એકથી વધુ પેકેટ હોય તો દરેક પેકેટનો બેચ નંબર અલગથી તપાસવો વધુ સલામત રહેશે.
શા માટે સાવચેતી જરૂરી છે?
મસાલા આપણા રોજિંદા ભોજનનો મહત્વનો ભાગ છે અને સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ નિયમિત રીતે થાય છે. તેથી ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં કોઈ પ્રકારની ગુણવત્તા સંબંધિત સમસ્યા સામે આવે ત્યારે ગ્રાહકો માટે યોગ્ય માહિતી મેળવવી અને સાવચેતી રાખવી મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.
હાલમાં FSSAIની કાર્યવાહી ખાસ કરીને જણાવાયેલા બેચ સાથે સંબંધિત છે. તેથી ગ્રાહકોએ અફવા પર વિશ્વાસ કરવાને બદલે પોતાના પેકેટની વિગતો તપાસવી જોઈએ.
તો જો તમારા કિચનમાં Everestનું જીરા પાવડર છે, તો એકવાર પેકેટ હાથમાં લો અને બેચ નંબર જરૂર ચેક કરો. જો નંબર E080668761 હોય, તો તેનો ઉપયોગ ટાળો અને આગળની કાર્યવાહી માટે સત્તાવાર ખાદ્ય સુરક્ષા સૂચનાઓને અનુસરો.
