Uric Acid
Uric Acid: ખરાબ આહાર અને જીવનશૈલી. વાસ્તવમાં શરીરમાં યુરિક એસિડ વધવાથી સાંધામાં ક્રિસ્ટલ બનવા લાગે છે. જેના કારણે દુખાવો થવા લાગે છે.
Uric Acid: આજકાલ યુરિક એસિડના દર્દીઓની સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. તેની પાછળનું સૌથી મોટું કારણ ખરાબ ખાનપાન અને જીવનશૈલી છે. વાસ્તવમાં શરીરમાં યુરિક એસિડ વધવાથી સાંધામાં ક્રિસ્ટલ બનવા લાગે છે. જેના કારણે દુખાવો થવા લાગે છે. યુરિક એસિડ એ એક રસાયણ છે જે શરીર જ્યારે પ્યુરિનને તોડે ત્યારે ઉત્પન્ન કરે છે.
આ રસાયણ અમુક ખાદ્ય પદાર્થો અને પીણાંમાં જોવા મળે છે જે શરીર માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. યુરિક એસિડ લોહી દ્વારા કિડની સુધી પહોંચે છે. તેમાંથી મોટાભાગનો ભાગ શૌચાલય દ્વારા બહાર જાય છે. જે શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. જો તમારા શરીરમાં ખૂબ જ યુરિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે તો કિડની યોગ્ય રીતે કામ કરતી નથી. પછી આ યુરિક એસિડ લોહીમાં જમા થવા લાગે છે.
કિડની પોતે યુરિક એસિડને ફિલ્ટર કરે છે અને તેને શરીરમાંથી દૂર કરે છે. પરંતુ જો તે શરીરમાં વધુ પ્રમાણમાં ઉત્પન્ન થવા લાગે છે, તો આ એસિડ ક્રિસ્ટલ્સ સાંધામાં એકઠા થવા લાગે છે અને પછી સાંધામાં દુખાવો શરૂ થાય છે. આ ક્રિસ્ટલ્સ આંગળીઓ અને અંગૂઠાના સાંધામાં એકઠા થવા લાગે છે. જેના કારણે શરીરમાં સોજો અને દુખાવો થવા લાગે છે. જો શરીરમાં યુરિક એસિડ વધવાની સમસ્યા હોય તો સૌથી પહેલા તમારા આહારમાં સુધારો કરો.
આ વસ્તુઓ ન ખાઓ કારણ કે તેનાથી શરીરમાં યુરિક એસિડ વધે છે.
સોયાબીનઃ જે લોકોને વધારે યુરિક એસિડની સમસ્યા હોય તેમણે સોયાબીન કે સોયા ઉત્પાદનો બિલકુલ ન ખાવા જોઈએ. આ એક એવો ખોરાક છે જે યુરિક એસિડને વધારે છે.
સીફૂડ: ઝીંગા અને સારડીન જેવા સીફૂડ ખાવાથી યુરિક એસિડ ઝડપથી વધે છે. ગાઉટની સમસ્યા પણ ત્યારે થાય છે જ્યારે યુરિક એસિડ વધી જાય છે. સંધિવાના કિસ્સામાં, પગના મોટા અંગૂઠામાં પણ સોજો આવી શકે છે. સીફૂડ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ.
સોડા: આજકાલ બહારથી કંઈપણ ખાવું એ શરીર માટે સારું નથી. સોડા અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. ભલે સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં પ્યુરિન ઓછું હોય છે, તે ફ્રુક્ટોઝ કરતાં ઘણું વધારે હોય છે. જે યુરિક એસિડ વધારવાનું કામ કરે છે.
રેડ મીટઃ જો તમે વધુ પડતું રેડ મીટ ખાઓ છો તો તેનાથી શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી શકે છે. જો યુરિક એસિડ વધવા લાગે તો નોન વેજ ઓછું કરવું જોઈએ.
આલ્કોહોલ: વધુ માત્રામાં આલ્કોહોલ પીવાથી યુરિક એસિડ વધે છે. તેથી, જો તમારા શરીરમાં કોઈ સમસ્યા હોય તો તેને પીવાનું બંધ કરો.
જો કોઈ વ્યક્તિના શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે હોય તો તેણે રાત્રિભોજનમાં લાલ માંસ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. લાલ માંસ, નાજુકાઈનું માંસ, ઓર્ગન મીટ અને દરિયાઈ ખોરાક જેવી વસ્તુઓ ખાવાથી યુરિક એસિડ ઝડપથી વધે છે.
