જાણો પ્રોટીનની સાચી માત્રા, નહીં તો કિડનીને નુકસાન
પ્રોટીન શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી પોષક તત્વ છે, પરંતુ તેની વધુ માત્રા આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક પણ બની શકે છે। આજકાલ ફિટનેસ ટ્રેન્ડ વધતા હાઇ-પ્રોટીન ડાયેટ ખૂબ લોકપ્રિય બની ગઈ છે, ખાસ કરીને જિમ જતાં લોકોમાં। પરંતુ જરૂર કરતાં વધુ પ્રોટીન લેવાથી કિડની પર સીધી અસર પડે છે, જેને ઘણા લોકો અવગણે છે।
વિશેષજ્ઞોના જણાવ્યા મુજબ, દરેક વ્યક્તિએ પોતાના વજન પ્રમાણે જ પ્રોટીન લેવું જોઈએ। સામાન્ય રીતે પ્રતિ કિલોગ્રામ વજન દીઠ 1 ગ્રામ પ્રોટીન પૂરતું ગણાય છે। ઉદાહરણ તરીકે, જો કોઈ વ્યક્તિનું વજન 60 કિલો હોય, તો તેને દિન દરમિયાન લગભગ 60 ગ્રામ પ્રોટીન લેવું જોઈએ। તેનાથી વધુ પ્રોટીન લેવાથી શરીરમાં અસંતુલન સર્જાઈ શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે સપ્લિમેન્ટ તરીકે લેવામાં આવે છે।
જ્યારે શરીરમાં વધુ પ્રમાણમાં પ્રોટીન પહોંચે છે, ત્યારે કિડની પર વધારાનો ભાર પડે છે। કિડનીનું મુખ્ય કામ શરીરમાં બનતા કચરાને બહાર કાઢવાનું છે। વધુ પ્રોટીનના કારણે શરીરમાં યુરિયા અને અન્ય વેસ્ટ પ્રોડક્ટ્સ વધુ બનવા લાગે છે, જેને ફિલ્ટર કરવા માટે કિડનીને વધુ મહેનત કરવી પડે છે। લાંબા ગાળે આ પરિસ્થિતિ કિડનીની કાર્યક્ષમતાને અસર કરી શકે છે અને ગંભીર સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે।
આ અસર તરત જ દેખાતી નથી, પરંતુ સમય સાથે ધીમે ધીમે વધે છે। જે લોકો લાંબા સમયથી હાઇ-પ્રોટીન ડાયેટ લઈ રહ્યા છે, ખાસ કરીને નિષ્ણાતની સલાહ વગર, તેમના માટે જોખમ વધુ હોય છે। ઉપરાંત, જેમને પહેલેથી જ Kidney Disease અથવા Diabetes જેવી સમસ્યાઓ છે, તેમના માટે આ સ્થિતિ વધુ ગંભીર બની શકે છે।
સંતુલિત આહાર આ સમસ્યાથી બચવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે। પ્રોટીન સાથે ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટનો યોગ્ય સંતુલન રાખવો જરૂરી છે। ઉપરાંત, કોઈપણ પ્રકારના પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ લેતા પહેલાં ડોક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ। પૂરતું પાણી પીવું પણ ખૂબ જરૂરી છે, જેથી શરીરના કચરા પદાર્થો સરળતાથી બહાર નીકળી શકે। નિયમિત કસરત અને સંતુલિત આહારથી જ શરીરને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે।
