cholesterol
મોટાભાગના લોકો ચામાં આદુ ઉમેરીને પીતા હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમને આદુ દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવાની એક ખાસ રીત જણાવીશું.
શિયાળામાં ખાવામાં આદુનો ઉપયોગ અવશ્ય કરવો. લોકોને આદુની ચા પીવી ગમે છે. પરંતુ આદુનો રસ પીવાના પણ ઘણા ફાયદા છે. શરીરમાં જમા થયેલ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને આદુના રસથી ઘટાડી શકાય છે. જાણો કેટલી માત્રામાં તમારે આદુનો રસ પીવો જોઈએ. આદુને આયુર્વેદમાં અદ્ભુત ઔષધી ગણવામાં આવે છે.
શિયાળામાં ભીનું આદુ વાપરવું જોઈએ અને ઉનાળામાં જ્યારે આદુ સિઝનમાં ન હોય ત્યારે સૂકા આદુનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આદુની ચા શરદી અને ખાંસી માટે ફાયદાકારક છે. શિયાળામાં મોટાભાગના ઘરોમાં આદુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આદુનું સેવન કરવાથી શરીર અનેક રોગોથી દૂર રહે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા ઉપરાંત, આદુ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આદુમાં રહેલા તત્વો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં આદુનો રસ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આદુમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ આદુનો રસ ફાયદાકારક છે.
આદુમાં કયા પોષક તત્વો હોય છે?
આદુમાં વિટામીન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં જીંજરોલ નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડે છે. આદુમાં વિટામિન B6 અને વિટામિન C પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ વધવાને કારણે આ રોગોનું જોખમ વધી જાય છે
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે આદુનો રસઃ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. આદુમાં જોવા મળતું આદુ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. આદુનો રસ પીવાથી ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડી શકાય છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ નસોમાં પ્લાક જમા થવાની સમસ્યાને ઓછી કરે છે. આદુનો રસ પીવાથી શરીરમાં પિત્તનો રસ વધે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને તોડે છે.
આદુનો રસ ક્યારે અને કેવી રીતે પીવો જોઈએ?
આદુનો રસ કેવી રીતે બનાવવો: આ માટે આદુના 2-3 ઈંચના ટુકડાને ક્રશ અથવા છીણી લો. તમે આદુને મિક્સરમાં પણ પીસી શકો છો. હવે પીસેલા આદુને મલમલના કપડામાં નાંખો અને કપડાને ચુસ્તપણે નિચોવી લો. આદુનો રસ કડવો હોય છે, તેથી તેનો સ્વાદ સુધારવા માટે તમે તેમાં થોડું મધ અને લીંબુ ઉમેરી શકો છો. સવારે ખાલી પેટ આ જ્યુસ પીવાથી ફાયદો થશે. તમારે ફક્ત 1-2 ચમચી જ્યુસથી શરૂઆત કરવી પડશે.
