દરરોજ નાસ્તામાં દાડમ ખાઓ, તમને થશે અદ્ભુત ફાયદા, પણ આ રીત અપનાવો

pomegranate

‘જિંદાલ નેચરક્યોર ઈન્સ્ટિટ્યૂટ‘ના ચીફ ડાયટિશિયન સુષ્મા પીએસના જણાવ્યા અનુસાર દાડમમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. જો તમે નાસ્તામાં દાડમ ખાઓ છો, તો તે વધુ સંતોષકારક બની શકે છે.

‘જિંદાલ નેચરક્યોર ઈન્સ્ટિટ્યૂટ‘ના ચીફ ડાયટિશિયન સુષ્મા પીએસના જણાવ્યા અનુસાર દાડમમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. જો તમે નાસ્તામાં દાડમ ખાઓ છો, તો તે વધુ સંતોષકારક બની શકે છે. આ એક સારો વિકલ્પ છે જેના કારણે વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. દરરોજ દાડમ ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. પણ સવાલ એ થાય છે કે રોજ દાડમ ખાવું જોઈએ?

દાડમ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે કે નહીં?

• સુષ્મા પીએસ, ચીફ ડાયેટિશિયન, જિન્દલ નેચરક્યોર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, જણાવ્યું હતું કે, “દાડમને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો અને સમૃદ્ધ પોષક પ્રોફાઇલને કારણે ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ ખોરાકમાંનો એક ગણવામાં આવે છે. દાડમ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, ખાસ કરીને પોલિફેનોલ્સ અને એન્થોકયાનિન. આ સંયોજનો શરીરમાં મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દાડમ એ વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને ફાઈબર સહિત આવશ્યક પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે. સુષ્માએ કહ્યું, દાડમમાં ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે, જે નિયમિત આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરીને અને કબજિયાતને અટકાવીને પાચનની તંદુરસ્તીને પ્રોત્સાહન આપે છે.

• સુષ્માએ નોંધ્યું હતું કે દાડમની બળતરા વિરોધી અસરો સંધિવા અને અન્ય દાહક વિકૃતિઓ સહિત બળતરા સંબંધિત વિવિધ પરિસ્થિતિઓને લાભ આપી શકે છે. ડાયેટિશિયન અનુસાર, એવા પુરાવા છે કે દાડમનું સેવન યાદશક્તિ અને જ્ઞાનાત્મક કાર્ય પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે. જે અલ્ઝાઈમર જેવા ન્યુરોડીજનરેટિવ રોગોના જોખમને સંભવિતપણે ઘટાડી શકે છે.

• દાડમ એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી વાઈરલ ગુણોથી ભરપૂર છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં અને ચેપ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. દાડમમાં પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી હોય છે અને તે સંતોષકારક નાસ્તો બની શકે છે. જે તે લોકો માટે યોગ્ય પસંદગી બનાવે છે જેઓ તેમના વજનને નિયંત્રિત કરવા માંગે છે.

આ પ્રકારના દાડમને ખાવા માટે પસંદ કરો

1. પાકેલા દાડમ ચૂંટવું
2. દાડમ પસંદ કરો જે તેના કદ માટે ભારે હોય, જેનો અર્થ છે કે તે રસદાર છે અને તેની ત્વચા સરળ, ડાઘ-મુક્ત છે.
3. દાડમનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો
4. તેમને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
5. બીજ દૂર કરવાની સરળ રીત
6. ટોચને કાપી નાખો, કિનારીઓને ગોળાકાર કરો, પછી તેને ચામડીમાંથી સરળતાથી બીજને અલગ કરવા માટે પાણીની નીચે તોડી નાખો.