Health Care: પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે કુદરતી ઉપાયો: કબજિયાતને દૂર રાખશે આ 5 જાદુઈ પીણાં
ઘણા લોકો કુદરતી રીતે જ પાચનની સમસ્યા કે પેટ સાફ ન થવાની ફરિયાદોથી પરેશાન રહે છે. કબજિયાત અને બ્લોટિંગ (પેટ ફૂલવું) જેવી સમસ્યાઓ માત્ર શારીરિક અસ્વસ્થતા જ નથી, પરંતુ તે તમારી દિનચર્યાને પણ પ્રભાવિત કરે છે. તાજેતરમાં, AIIMS, હાર્વર્ડ અને સ્ટેનફોર્ડ યુનિવર્સિટીના પ્રશિક્ષિત અને જાણીતા ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. સૌરભ સેઠીએ તેમના ઇન્સ્ટાગ્રામ હેન્ડલ પર પાંચ એવા કુદરતી પીણાંની યાદી શેર કરી છે, જે પાચનતંત્રને સુધારવા અને પેટ સાફ કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
1. ચિયા (Chia Fresca): કુદરતી એનર્જી બૂસ્ટર
ચિયા ફ્રેસ્કા માત્ર એક હેલ્ધી ડ્રિંક જ નથી, પરંતુ તે પેટની સફાઈ માટે પણ ઉત્તમ છે.
બનાવવાની રીત: એક ચમચી ચિયા સીડ્સને એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે તેમાં કાકડીના ટુકડા અને તાજા ફુદીનાના પાન ઉમેરો. લગભગ 10-15 મિનિટ તેને રહેવા દો અને છેલ્લે થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરીને પીવો. તેમાં રહેલા ફાઈબર મળને નરમ બનાવવામાં અને પાચનમાં મદદ કરે છે.
2. સોરબિટોલ જ્યુસ (Sorbitol Juice): ફળોની શક્તિ
સોરબિટોલ એ કુદરતી રીતે મળતી સુગર આલ્કોહોલ છે, જે ખાસ કરીને આલૂબુખારા (Prunes), નાસપતિ (Pears) અને સફરજન જેવા ફળોમાં હોય છે.
ફાયદા: ડૉ. સેઠીના મતે, આ ફળોનો જ્યુસ પેટ સાફ કરવા માટે એક કુદરતી સપ્લિમેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તેને તમે દિવસમાં એકવાર ‘શૉટ’ તરીકે લઈ શકો છો. તે કુદરતી રીતે આંતરડાની હિલચાલને ઉત્તેજિત કરે છે.
3. હર્બલ ટી (Herbal Tea): રેચક ગુણોથી ભરપૂર
ગરમ પાણી પાચનતંત્ર માટે હંમેશા ફાયદાકારક રહે છે, પરંતુ જો તેમાં હર્બલ અર્ક ઉમેરવામાં આવે તો તેની અસર વધી જાય છે.
સાવધાની: ડૉ. સેઠી ‘સેના’ (Senna) યુક્ત ચાનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. સેના એ એક કુદરતી લેક્સેટિવ (રેચક) છે જે કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જોકે, તેમણે ચેતવણી આપી છે કે તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જોઈએ, કારણ કે તેની આદત પડી જવી શરીર માટે હાનિકારક બની શકે છે.
4. કેફિર બેરીઝ સ્મૂદી (Kefir Berries Smoothie): પ્રોબાયોટિક્સનો ખજાનો
કેફિર એ એક આથો લાવેલું (Fermented) ડેરી પીણું છે જે પ્રોબાયોટિક્સથી ભરપૂર હોય છે. પ્રોબાયોટિક્સ તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે મિત્ર સમાન બેક્ટેરિયા પૂરા પાડે છે.
વધારાનો ફાયદો: જ્યારે તેને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર બેરીઝ સાથે મેળવીને સ્મૂદી બનાવાય છે, ત્યારે તે પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ બની જાય છે. ડૉ. સેઠી તેમાં એક ચમચી સાયલિયમ હસ્ક (ઈસબગુલ), અળસી (Flax seeds) અથવા શણના બીજ (Hemp seeds) ઉમેરવાની પણ સલાહ આપે છે, જે વધુ ફાઈબર પ્રદાન કરે છે.
5. કેફીનયુક્ત પીણાં (Caffeinated Drinks)
ડૉ. સેઠી જણાવે છે કે મર્યાદિત માત્રામાં લેવાતી કોફી કે અન્ય કેફીનયુક્ત પીણાં ગેસ્ટ્રોકોલિક રિફ્લેક્સને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. આનાથી આંતરડામાં હલચલ વધે છે અને મળ ત્યાગની પ્રક્રિયામાં સરળતા રહે છે. જોકે, વધુ પડતી કેફીન નિર્જલીકરણ (Dehydration) લાવી શકે છે, તેથી પાણીનું પ્રમાણ જાળવી રાખવું ખૂબ જરૂરી છે.
