Side Effects Of Mayonnaise
Side Effects Of Mayonnaise: લોકો ઘણીવાર બર્ગર, પિઝા અને મેમો જેવા ફાસ્ટ ફૂડ સાથે મેયોનેઝ ખાય છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ફાસ્ટ ફૂડ સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. ખાસ કરીને બાળકો ઘણીવાર ફાસ્ટ ફૂડ સાથે મેયોનેઝ ખાય છે. એક સમય હતો જ્યારે લોકો નાસ્તામાં ઓટ્સ, પરાઠા અને શાકભાજી ખાતા હતા. પરંતુ આજે લોકો સેન્ડવીચ અને પાસ્તા સાથે મેયોનીઝ ખાય છે. આજકાલ લોકોની ખાવાની આદતો બદલાઈ રહી છે. ફાસ્ટ ફૂડ ગમે તેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય, તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.
શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે મેયોનેઝ જે તમને દરેક ફાસ્ટ ફૂડ સાથે ખાવાનું ગમે છે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને કેટલું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે? મેયોનેઝ ખાવાથી માત્ર બ્લડ શુગર લેવલ વધી જતું નથી, પરંતુ વજન પણ વધી શકે છે. તેના સેવનથી હૃદય સંબંધિત બીમારીઓ અને બ્લડ પ્રેશર વધવાનો પણ ખતરો રહે છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, એક ચમચી મેયોનેઝમાં લગભગ એક ગ્રામ ખાંડ હોય છે.
જો તમે તેનું વધારે માત્રામાં સેવન કરો છો તો તમારું બ્લડ શુગર લેવલ ઝડપથી વધી શકે છે. આ જ કારણ છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ મેયોનીઝ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. મેયોનેઝમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ પણ મોટી માત્રામાં હોય છે. આ જ કારણ છે કે તેને વધુ પડતું ખાવાથી તમારું બ્લડ પ્રેશર અચાનક વધી શકે છે. મેયોનીઝ ખાવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. તેમાં ઘણી બધી ચરબી પણ હોય છે. તેથી, તેનું વધુ સેવન કરવાથી તમારું વજન વધી શકે છે અને જો તમે સાવચેત ન રહો તો તમે સ્થૂળતાનો શિકાર પણ બની શકો છો.
જો મેયોનીઝ વધારે ખાવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. અથવા જો તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરીને રાખવામાં ન આવે તો તે બિનઆરોગ્યપ્રદ સાબિત થઈ શકે છે.
કેલરીમાં વધુ હોય છે
મેયોનેઝમાં કેલરી અને ચરબી વધુ હોય છે, જેમાં પ્રતિ ચમચી લગભગ 90 કેલરી હોય છે. આનાથી વજન વધી શકે છે અને મેદસ્વિતા થઈ શકે છે.
બિનઆરોગ્યપ્રદ
સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ મેયોનેઝમાં ઘણી વખત ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ, મીઠું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે.
બેક્ટેરિયા
હોમમેઇડ મેયોનેઝ બેક્ટેરિયા માટે સંવર્ધન સ્થળ બની શકે છે જો તે યોગ્ય રીતે તૈયાર અને સંગ્રહિત ન હોય.
ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સમાં ઉચ્ચ
મેયોનેઝમાં ઘણા બધા ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે. જો કે, જો મધ્યસ્થતામાં ખાવામાં આવે તો, મેયોનેઝ તંદુરસ્ત આહારનો ભાગ બની શકે છે. તેના બદલે તમે આ અજમાવી શકો છો.
હલકી અથવા ઓછી ચરબી: આમાં ઓછી કેલરી હોય છે, સામાન્ય રીતે લગભગ 35-50 કેલરી પ્રતિ ચમચી.
તમારી પોતાની મેયોનેઝ બનાવો: તમારી પોતાની મેયોનેઝ બનાવવાથી તમે ઉમેરણો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકો છો.
દહીં અથવા લટકાવેલું દહીં: તેમાં મેયોનેઝ જેવું જ ક્રીમી ટેક્સચર હોય છે, પરંતુ તેમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે.
