Health news : Flax Seeds For Bone Health: હાડકાની તંદુરસ્તી આપણા શરીરમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જેમ જેમ આપણી ઉંમર વધે છે તેમ તેમ આપણા હાડકા નબળા થવા લાગે છે. વૃદ્ધત્વને રોકવું આપણા માટે શક્ય નથી, પરંતુ આપણે નબળા પડી રહેલા હાડકાંને પોષણ આપી શકીએ છીએ. કેટલાક એવા સુપર ફૂડ્સ છે જેને તમે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. આમાંથી એક છે ફ્લેક્સસીડ, જેનું નિયમિત સેવન તમારા હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. શણના બીજ, જે નાના દેખાય છે, સ્વાસ્થ્ય માટે અજાયબીઓ કરી શકે છે. ફ્લેક્સસીડનું સેવન તમારા માટે કેટલું ફાયદાકારક રહેશે તે જાણવા માટે આખો લેખ વાંચો.
શણના બીજના ફાયદા
1. ફાઈબરથી ભરપૂર
ફાઈબર કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા જરૂરી ખનિજોને શોષવાની શરીરની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે, જે તમારા હાડકાંને મજબૂત રાખે છે. આ પોષક તત્વો હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. તેથી, તમારા આહારમાં ફ્લેક્સસીડનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરો.
2. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર
શણના બીજ આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે એક પ્રકારનું સ્વસ્થ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ છે. ફેટી એસિડ્સ હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હાડકાના રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. તેના સેવનથી અસ્થિભંગનું જોખમ ઓછું થાય છે. ફ્લેક્સસીડમાં મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, કોપર અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
3. લિગ્નાન્સથી સમૃદ્ધ
ફ્લેક્સસીડમાં લિગ્નાન નામનું પોષક તત્વ હોય છે. તે શરીરના હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
ફ્લેક્સસીડનું સેવન કેવી રીતે કરવું
1. શેકેલા ફ્લેક્સસીડ
શેકેલા ફ્લેક્સસીડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તમે તેને તમારા સલાડમાં અથવા નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. તમે ખાધા પછી પણ ફ્લેક્સસીડનું સેવન કરી શકો છો.
2. પાવડર સ્વરૂપમાં
તમે અળસીનું સેવન પાવડર સ્વરૂપે કરી શકો છો. તમે અળસીના બીજનો પાવડર બનાવીને ઘઉંના લોટમાં મિક્સ કરીને રોટલી બનાવી શકો છો.
3. અળસીનું તેલ
તમે શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે અળસીના તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સિવાય તમે અળસીના તેલથી અન્ય પ્રકારની રસોઈ પણ કરી શકો છો.
