શું તમે દુનિયાનું સૌથી મોંઘુ અથાણું ખાધું છે?
જ્યારે અથાણાંને ખોરાક સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ આપમેળે વધી જાય છે. ભારતીય ઘરોમાં બનેલા અથાણાંને ઘણીવાર ઘરે ઉગાડવામાં આવતા, સસ્તા અને રોજિંદા ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય કલ્પના કરી છે કે અથાણાં પણ વૈભવી શ્રેણીમાં પહોંચી શકે છે?
દુનિયામાં બનેલા કેટલાક અથાણાં છે જેની કિંમત અને બનાવવાની પદ્ધતિ આશ્ચર્યજનક છે. ચાલો જાણીએ કે દુનિયાનું સૌથી મોંઘુ અથાણું કયું છે અને તેને આટલું ખાસ કેમ માનવામાં આવે છે.
દુનિયાનું સૌથી મોંઘુ અથાણું ટીવી શો માટે બનાવેલ
વિશ્વનું સૌથી મોંઘુ અથાણું ખાસ કરીને લોકપ્રિય અમેરિકન ટીવી શો, મોસ્ટ એક્સપેન્સેસ્ટ માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. આ શોમાં એવી વસ્તુઓ દર્શાવવામાં આવી છે જેના પર શ્રીમંત અને ઉચ્ચ પ્રોફાઇલ લોકો સૌથી વધુ ખર્ચ કરે છે.
આ શો માટે, ધ રિયલ ડિલ નામની એક પ્રીમિયમ બ્રાન્ડે “24 ગાજર” નામનું ખૂબ જ ખાસ અથાણું બનાવ્યું. આ નામ 24-કેરેટ સોનાથી પ્રેરિત હતું.
આ અથાણામાં કેરી કે કાકડીને બદલે ગાજરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ ગાજર પણ સામાન્ય રીતે કાપવામાં આવ્યા ન હતા. તેમને કિંમતી રત્નોના આકારમાં કોતરવામાં આવ્યા હતા, જેમાં જટિલ કારીગરી અને નોંધપાત્ર શ્રમની જરૂર હતી.
સૌથી મોંઘા અને દુર્લભ ઘટકોનો ઉપયોગ
આ અથાણાને ખાસ બનાવવા માટે વિશ્વના કેટલાક સૌથી મોંઘા અને દુર્લભ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- શેમ્પેન વિનેગર
- મોડેનાનો સફેદ બાલ્સેમિક વિનેગર
- સ્પેનનો વિનેગર ડી જેરેઝ
- ઓરેગોન સી સોલ્ટ
- ઈરાની કેસર
- વરિયાળી પરાગ
- ફ્રેન્ચ મરી
- મેક્સીકન વેનીલા બીન્સ
આ પ્રીમિયમ ઘટકોએ આ અથાણાને માત્ર સ્વાદનું પ્રતીક જ નહીં પરંતુ ગુણવત્તા અને વૈભવીતાનું પણ પ્રતીક બનાવ્યું છે.
જોકે, આ અથાણું ફક્ત ટીવી શોના ફિલ્માંકન માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું અને તેનું ક્યારેય માર્કેટિંગ કરવામાં આવ્યું ન હતું. આનો અર્થ એ છે કે તે સામાન્ય લોકો માટે ઉપલબ્ધ નથી.
🇮🇳 ભારતમાં અત્યંત મોંઘા અથાણાં પણ ઉપલબ્ધ છે
ભારતમાં અથાણાંના વપરાશની લાંબા સમયથી પરંપરા છે. દેશમાં કેરી, લીંબુ, મરચાં અને ગૂસબેરી સહિત ઘણી જાતોના અથાણાં બનાવવામાં આવે છે.
જોકે, ભારતમાં કેટલાક અથાણાં તેમના દુર્લભ ઘટકો અને અનોખી તૈયારી પદ્ધતિઓને કારણે ખૂબ મોંઘા પણ માનવામાં આવે છે.
બિહારમાં, ગંડક નદીમાંથી ચેપુઆ માછલીમાંથી બનેલું અથાણું કાજુ અને કિસમિસ કરતાં વધુ મોંઘું હોવાનું કહેવાય છે, અને તેની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ ₹1,000 સુધી પહોંચી શકે છે.
