જાણો કયા દેશનું વર્ચસ્વ સૌથી વધુ છે
વૈશ્વિક બીફ માર્કેટ ઝડપથી વિસ્તરી રહ્યું છે અને તે વૈશ્વિક માંસ ઉદ્યોગનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક બની ગયું છે. કુલ માંસ વપરાશમાં બીફનો હિસ્સો આશરે 24% છે. તેથી, એ જાણવું રસપ્રદ છે કે કયો દેશ સૌથી વધુ બીફ નિકાસ કરે છે અને આ યાદીમાં ભારતનું સ્થાન છે.
બીફનો સૌથી મોટો નિકાસકાર કોણ છે?
નવીનતમ વૈશ્વિક ડેટા અનુસાર, બ્રાઝિલ વિશ્વનો સૌથી મોટો બીફ નિકાસકાર દેશ છે. 2025 માટેના અંદાજો દર્શાવે છે કે બ્રાઝિલ આશરે 3.8 મિલિયન ટન બીફની નિકાસ કરે છે. ઓછા ખર્ચે તેનું મોટા પાયે ઉત્પાદન તેની સૌથી મોટી તાકાત છે, જે તેને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં સતત ટોચ પર રહેવાની મંજૂરી આપે છે.
બીજા અને ત્રીજા સ્થાને કોણ છે?
બ્રાઝિલ પછી, ઓસ્ટ્રેલિયા બીજા ક્રમે આવે છે, જે આશરે 1.9 મિલિયન ટન બીફની નિકાસ કરે છે અને એશિયન બજારમાં તેની મજબૂત હાજરી છે.
ભારત ત્રીજા સ્થાને છે, મુખ્યત્વે “કેરાબીફ” (ભેંસનું માંસ) નિકાસ કરે છે. ભારતની નિકાસ આશરે 1.5 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ છે, તેના મુખ્ય બજારો મધ્ય પૂર્વ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયા છે.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, જે એક મુખ્ય નિકાસકાર અને વિશ્વના સૌથી મોટા ગ્રાહકોમાંનો એક છે, તે પછી આવે છે.
આર્જેન્ટિના, ન્યુઝીલેન્ડ, કેનેડા અને ઉરુગ્વે પણ વૈશ્વિક બીફ બજારમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
બીફ વપરાશ અને આયાત સ્થિતિ
આર્જેન્ટિના વિશ્વના અગ્રણી બીફ ગ્રાહકોમાંનો એક છે, જેનો માથાદીઠ વપરાશ દર ઊંચો છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ બીજા ક્રમે છે. ચીન વિશ્વનો સૌથી મોટો આયાતકાર છે, જે બ્રાઝિલ અને આર્જેન્ટિનાથી નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં બીફ ખરીદે છે.
ભારતમાં પરિસ્થિતિ કેમ અલગ છે?
ભારતમાં બીફ અંગે કાનૂની સ્થિતિ એકસમાન નથી. ઘણા રાજ્યોમાં બીફ પર પ્રતિબંધ છે, જ્યારે આસામ, કેરળ અને ગોવા જેવા કેટલાક રાજ્યોમાં તેના વેચાણ અને વપરાશની મંજૂરી છે. આ જ કારણ છે કે આ મુદ્દો સમયાંતરે સામાજિક અને કાનૂની ચર્ચાનો વિષય રહે છે.
એકંદરે, વૈશ્વિક બીફ વેપાર સતત વધી રહ્યો છે અને ભવિષ્યમાં માંગ અને પુરવઠો બંને વિસ્તરવાની અપેક્ષા છે.
