મસાલેદાર ખોરાકમાં પણ છે અનેક ફાયદા અને નુકસાન જ નહીં, જાણો કેવી રીતે

તબીબો હંમેશા મસાલેદાર ખોરાક ખાવાની મનાઈ ફરમાવે છે કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. પરંતુ આજે અમે તમને તેના ફાયદા વિશે જણાવીશું.

• ઘણીવાર એવું બને છે કે આપણે મસાલેદાર ખોરાક એટલા માટે ખાતા નથી કારણ કે તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. પરંતુ તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે તે ફાયદાકારક પણ છે. જે લોકો મસાલેદાર અને મરચાંવાળા ખોરાકને પસંદ કરે છે તેઓએ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કારણ કે તેના ઘણા ફાયદા છે.

મસાલેદાર ખોરાક ત્વચા માટે સારો છે

• મસાલેદાર ખોરાકમાં માઇક્રોબાયલ તત્વો હોય છે. જે બેક્ટેરિયા અને ઈન્ફેક્શનને દૂર રાખે છે. લસણ, એલચી, જીરું, આદુ, લવિંગ અને લેમન ગ્રાસ ખાવાથી ત્વચા ચમકદાર બને છે. સ્કિન ઈન્ફેક્શન પણ દૂર થવા લાગે છે.

તણાવ દૂર જવા દો

• મરચું ખાવાથી તણાવ ઓછો થાય છે. મસાલેદાર ખોરાક ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરી શકે છે. મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં એન્ડોર્ફિન અને ડોપામાઈનનું સ્તર વધવા લાગે છે. તેનાથી તણાવ પણ ઓછો થાય છે.

મસાલેદાર ખોરાક રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે

• લાલ મરચામાં વિટામીન સી, બી-વિટામીન, પ્રો-એ-વિટામીન અને એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ હોય છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવાનું કામ કરે છે. લાલ મરચું ખાવાથી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.

મસાલેદાર ખોરાકથી આયુષ્ય વધે છે

• મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે. પરંતુ ખાવાથી જીવન પણ લંબાય છે. મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી જીવન 14 ટકા વધે છે. તેથી મસાલેદાર ખોરાકને ખરાબ નહીં પણ સારો માનવામાં આવે છે.

પ્રોસ્ટેટ કેન્સરને રોકવામાં Capsaicin ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં અનેક પ્રકારના ગુણો જોવા મળે છે.

• કેપ્સેસિન દ્વારા શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઠીક કરી શકાય છે. તે રક્ત પરિભ્રમણને પણ સુધારે છે.
• દાદરના દુખાવા, પીઠના નીચેના ભાગમાં દુખાવો અને ઓસ્ટિઓઆર્થરાઈટીસના દુખાવામાં કેપ્સાસીન મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.