Almond
બદામ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમને સુપરફૂડનો દરજ્જો આપવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ શરીરને ઊર્જા અને આવશ્યક પોષણ પ્રદાન કરે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ? ઘણા લોકોને આ પ્રશ્નનો જવાબ નથી ખબર અને કાં તો ઘણી બધી બદામ ખાય છે અથવા તો ઘણી ઓછી. ચાલો જાણીએ યોગ્ય માત્રામાં બદામ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે અને તેને ખાવાની સાચી રીત કઈ છે.
એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ?
સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના મતે, વ્યક્તિએ દરરોજ 6 થી 10 બદામ ખાવી જોઈએ. આ પ્રમાણ શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવા માટે પૂરતું છે. જો કે, કેટલાક લોકો વજન ઘટાડવા, હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારવા અથવા ત્વચાને સુધારવા માટે બદામનું સેવન વધારવા માંગે છે. પરંતુ 10 થી વધુ બદામ ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
પલાળેલી બદામ કે સૂકી બદામ: કઈ સારી છે?
સૂકી બદામ કરતાં પલાળેલી બદામ ખાવી વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પલાળવાથી, બદામની છાલમાં હાજર ટેનીન નામનું તત્વ દૂર થાય છે, જે પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો કરે છે. આ સિવાય પલાળેલી બદામ પણ પચવામાં સરળ છે.
બદામ ખાવાના ફાયદા
1. મગજ માટે ફાયદાકારક: બદામમાં વિટામિન E, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને તંદુરસ્ત ચરબી હોય છે, જે મગજના કાર્યને વધારે છે અને યાદશક્તિ સુધારવામાં મદદ કરે છે.
2.હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો: બદામનું સેવન હૃદય માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ અને પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
3. વજન વ્યવસ્થાપન: બદામ ખાવાથી તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી, જે બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તો ખાવાની આદતને ઘટાડે છે.
4. ત્વચા સુધારે છે: બદામમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન E હોય છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે.
ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો
-વધુ પડતી બદામ ખાવાથી પેટ ફૂલવું, ગેસ અથવા એલર્જી થઈ શકે છે.
– જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો તો બદામ મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાઓ.
– ડાયાબિટીસ અથવા અન્ય રોગોથી પીડિત લોકોએ ડૉક્ટરની સલાહ પર બદામની માત્રા નક્કી કરવી જોઈએ.
નિષ્કર્ષ
દરરોજ 6-10 બદામનું સેવન કરવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું થઈ શકે છે. તેને તમારા નિયમિત આહારનો ભાગ બનાવો, પરંતુ વધુ પડતી માત્રા ટાળો. યોગ્ય માત્રામાં બદામ ખાવાથી, તમે તમારા શરીરને ઉર્જા, પોષણ અને સ્વાસ્થ્યનું યોગ્ય સંતુલન પ્રદાન કરી શકો છો
