Heinz Kraft: યુરોપ અને અમેરિકાના નિયમોને ધ્યાનમાં રાખી લેવાયો નિર્ણય
Heinz Kraft: 2027 સુધીમાં, હેઇન્ઝ ક્રાફ્ટ તેના તમામ અમેરિકન ઉત્પાદનોમાંથી નકલી અને રાસાયણિક રંગો (FD&C રંગો) સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા જઈ રહ્યું છે. તેનો અર્થ એ કે હવે તમારા મનપસંદ મેકરોની અથવા રંગીન કૂલ-એઇડ પહેલા જેવા દેખાશે નહીં પરંતુ વધુ સ્વસ્થ હશે.
Heinz Kraft: કેલિફોર્નિયાથી ન્યુ યોર્ક સુધી, જો તમે રંગબેરંગી જેલી, પીણાં અને નાસ્તાના ચાહક છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે આશ્ચર્યજનક નથી. વિશ્વની અગ્રણી ફૂડ કંપની ક્રાફ્ટ હેઇન્ઝે એક મોટો નિર્ણય લીધો છે. 2027 સુધીમાં, તે તેના તમામ અમેરિકન ઉત્પાદનોમાંથી નકલી અને રાસાયણિક રંગો (FD&C રંગો) સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા જઈ રહી છે. તેનો અર્થ એ કે હવે તમારા મનપસંદ મેકરોની અથવા રંગીન કૂલ-એઇડ પહેલા જેવા દેખાશે નહીં પરંતુ વધુ સ્વસ્થ હશે.
આ પગલું ફક્ત સ્વાદને વધુ શુદ્ધ અને સાફ બનાવવાના પ્રયત્નમાં જ નથી, પણ કંપનીનો ઉદ્દેશ્ય છે કે આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પોને અપનાવીને અમેરિકા ના ભોજનને વધુ કુદરતી અને સલામત બનાવવી. હેલ્થ રેગ્યુલેટર્સ અને માતાપિતાની વધતી ચિંતાઓ વચ્ચે, આ બદલાવ સમયની માગ બની ગયો હતો અને Kraft Heinz હવે તે દિશામાં મોટું પગલું ઉઠાવી રહી છે.
આ પગલું કેમ લીધું?
સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના દબાણને લીધે અમેરિકાના સ્વાસ્થ્ય મંત્રી રોબર્ટ એફ. કેનેડી જૂનિયર દ્વારા બાળકોને આપવામાં આવતા આર્ટિફિશિયલ કલરો વિશે કડક ચેતવણી આપવામાં આવી છે અને તેને ‘ઝેરીલો’ ગણાવાયું છે.
કયા કયા બ્રાન્ડ્સ અસરગ્રસ્ત થશે?
90% સુધી પહેલાથી જ કોઈ આર્ટિફિશિયલ ડાઈનો ઉપયોગ કરતા નહોતા, જેમ કે Heinz ટમેટા સૉસ અને Kraft Mac & Cheese. બદલાવ Jell-O, Kool-Aid, Crystal Light, Jet-Puffed Marshmallows જેવા બ્રાન્ડ્સમાં જોવા મળશે, જ્યાં રંગ બદલાશે અથવા સંપૂર્ણપણે નવા કુદરતી રંગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે.
બદલાવ કેવી રીતે થશે?
Kraft Heinz ત્રણ રીતો અપનાવશે:
-
જ્યાં રંગ અનિવાર્ય નથી, ત્યાં આર્ટિફિશિયલ રંગોને સંપૂર્ણ રીતે હટાવી દેવાશે.
-
જ્યાં જરૂરી હોય ત્યાં કુદરતી ડાઈઝ (જેમ કે હળદર, બીટ, બટાટાનો રંગ) નો ઉપયોગ કરાશે.
-
નવા રંગોની શોધ કરવામાં આવશે, જે સ્વાદ જાળવી રાખતા આર્ટિફિશિયલ રંગોની જગ્યા લઈ શકે.
કંપની માટે શું અસર પડશે?
આ જાહેરાત બાદ Kraft Heinz ના શેરમાં આશરે 1% નો વધારો થયો, જ્યારે વર્ષોંથી શેરમાં 15% સુધીનો ઘટાડો પણ જોવા મળ્યો છે. ખર્ચ વધવાની શક્યતા છે, પરંતુ આરોગ્યપ્રેમી ગ્રાહકો આ બદલાવને સકારાત્મક માનશે. આથી અન્ય કંપનીઓ પર પણ દબાણ વધશે, ખાસ કરીને jene ઉદ્યોગિક રંગોનો ઉપયોગ કરે છે.
કંપની કેટલી મોટી છે?
Kraft Heinz ની હાલની માર્કેટ કેપ આશરે 30 થી 31 બિલિયન અમેરિકન ડોલર છે, એટલે કે લગભગ 2.5 થી 2.6 લાખ કરોડ રૂપિયા, જે તેને ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીની સૌથી મોટી કંપનીઓમાં ગણાવે છે, ભલે થોડું ઘટાડો આવ્યો હોય તે છતાં.
