Health tips
કોઈપણ ઉજવણીમાં વપરાતી કેક સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક બની શકે છે, કારણ કે તેમાં હાનિકારક રસાયણો અને કૃત્રિમ ગળપણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને કેન્સરનું જોખમ પણ વધારે છે.
Healthy Cake Options: કેક વિના ખુશીનો દરેક પ્રસંગ અધૂરો છે. બર્થ-ડે પાર્ટી હોય કે બાળકનો જન્મ હોય કે પછી કોઈની વેડિંગ એનિવર્સરી હોય, કેક સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. જો કે આ અંગે એક ખતરનાક ખુલાસો સામે આવ્યો છે. જેમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે કેન્સર જેવી ખતરનાક બીમારીનો ખતરો હોઈ શકે છે.
કર્ણાટક ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટને સેફ્ટી ટેસ્ટમાં કેન્સર માટે જવાબદાર 12 પ્રકારની કેક મળી આવી છે. FSSAIના 235 નમૂનાઓમાંથી 12માં ખતરનાક કૃત્રિમ રંગો મળી આવ્યા છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઉભું કરે છે. જેમાં બ્લેક ફોરેસ્ટ અને રેડ વેલ્વેટ કેકનો સમાવેશ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં સવાલ એ થાય છે કે કઈ કેક સૌથી સુરક્ષિત છે, શું બટાકાની કેક પણ ખતરનાક છે? અમને જણાવો…
શું ફોટો કેક જોખમી છે
ફોટોમાં બતાવેલ કેક બનાવવામાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોમાં હાનિકારક રસાયણો હોય છે. આમાં સૌથી અગ્રણી ફૂડ કલર, પ્રિન્ટિંગ શાહી અને પ્લાસ્ટિસાઇઝર છે. આ ત્રણેય સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જોખમી છે. વ્યક્તિએ આનાથી દૂર રહેવું જોઈએ. આ આરોગ્ય પર લાંબા ગાળાની અસર કરી શકે છે. આ ત્રણ રસાયણોને કારણે એલર્જી, અસ્થમા, પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને કેન્સરનું જોખમ રહેલું છે.
કઈ કેક સૌથી સલામત છે?
1. ઓર્ગેનિક કેક
ઓર્ગેનિક કેક બનાવવામાં વપરાતી વસ્તુઓ કુદરતી છે. આમાં હાનિકારક રસાયણો જોવા મળતા નથી. તેથી આને સૌથી સુરક્ષિત ગણવામાં આવે છે. આ કેક ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને કોઈ નુકસાન થતું નથી.
2. ફળ કેક
ફળોનો ઉપયોગ મોટાભાગે ફ્રુટ કેક બનાવવામાં થાય છે. આ કુદરતી અને તદ્દન આરોગ્યપ્રદ છે. આ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થતું નથી. આ કેક કોઈપણ ઉજવણીમાં વાપરી શકાય છે.
3. અખરોટ કેક
આજકાલ માર્કેટમાં નટ કેકનો ચલણ પણ વધી ગયો છે. આમાં અખરોટનો વધુ ઉપયોગ થાય છે. આ કુદરતી રીતે ફાયદાકારક છે. આ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તેમને ખાવું સલામત છે. અમુક પ્રકારની કેક સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
