Health Tips
ડ્રાય ફ્રૂટ્સનું સેવન કરવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ કેટલાક ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એવા છે જેને આપણે સવારે પલાળ્યા પછી જ ખાવા જોઈએ.
સવારે પલાળેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સઃ સવારે એક મુઠ્ઠી ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવામાં આવે તો દિવસભર એનર્જી રહે છે અને તેનાથી શરીરને અગણિત ફાયદા પણ થાય છે. પરંતુ ઘણા લોકો સૂકા અથવા શેકેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સનું સેવન કરે છે, જ્યારે કેટલાક ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ એવા હોય છે જે હંમેશા પલાળીને ખાવા જોઈએ, કારણ કે આ તેના પોષક તત્વોને બમણા કરી શકે છે અને શરીરને અસંખ્ય ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે ) સુધી પણ પહોંચી શકાય છે. તો ચાલો અમે તમને એવા પાંચ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ જણાવીએ જેને પલાળીને ખાવું જોઈએ.
1. બદામ
બદામને પલાળવાથી ત્વચામાં રહેલા ટેનીનને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે, જે પોષક તત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે. તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન ઇ અને તંદુરસ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, જે મગજના કાર્ય અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે અને પાચન અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
2. કિસમિસ
કિસમિસને પલાળી રાખવાથી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પોષક તત્ત્વો વધારવામાં મદદ મળે છે, જે તેને પચવામાં સરળ બનાવે છે. તે શરીરમાં આયર્નનું સ્તર વધારે છે, જે એનિમિયાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોવાથી ત્વચામાં સુધારો થાય છે.
3. અખરોટ
અખરોટને પલાળવાથી કડવાશ ઓછી થાય છે અને તંદુરસ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધે છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર અખરોટ મગજ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે જ સમયે, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાંધાનો દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તંદુરસ્ત ચરબીને લીધે, તે તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળને પ્રોત્સાહન આપે છે.
4. ફિગ
અંજીરને પલાળવાથી બીજ નરમ થાય છે અને કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વો વધે છે. ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર, અંજીર પાચનમાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોવાથી તે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
5. ખજૂર
ખજૂરને પલાળવાથી તે નરમ પડે છે અને પચવામાં સરળ બને છે, જેનાથી પોષક તત્વો ઝડપથી શોષાય છે. કુદરતી મીઠાશથી ભરપૂર આ ખજૂર શરીરને ત્વરિત ઉર્જા આપે છે અને એનિમિયાની સારવારમાં મદદ કરે છે.
