Dry fruits
પલાળેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે પરંતુ જો તેનું સેવન ધ્યાનથી ન કરવામાં આવે તો તેની આડ અસર થઈ શકે છે.
એક દિવસમાં સુકા ફળોની માત્રા: બદામ, અખરોટ અને કિસમિસ જેવા સુકા ફળો પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જોવા મળે છે. ઘણા લોકો રોજ આ ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાય છે. આને જમતા પહેલા આખી રાત પલાળી રાખવામાં આવે છે જેથી તેમની શક્તિ વધે છે. પરંતુ સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ છે કે શુષ્ક ફળ માત્ર ફાયદાકારક છે કે તેના કોઈ ગેરફાયદા પણ છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વધારે ખાવામાં આવે તો તે પેટ માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. આના કારણે પેટમાં દુખાવો, ગેસ, સુગર ક્રેશ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ચાલો જાણીએ કે દરરોજ ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી શું થાય છે…
બદામ ના ફાયદા
બદામમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમ મળી આવે છે. NCBI અનુસાર, મેગ્નેશિયમ શરીરની 300 થી વધુ પ્રક્રિયાઓમાં મદદ કરે છે. આમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવાનો પણ સમાવેશ થાય છે. જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ બદામ ખાય તો તેમના બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
અખરોટ શા માટે ખાવું જોઈએ?
અખરોટ એક એવું ડ્રાય ફ્રુટ છે કે કોઈપણ ઉંમરના લોકો તેનું સેવન કરી શકે છે. દરરોજ પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી મગજ તેજ થાય છે. આ યાદશક્તિને તેજ બનાવે છે. તેના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સારું માનવામાં આવે છે.
કિસમિસ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે?
જો નબળાઈ અને થાકની સમસ્યા હોય તો કિશમિશનો આહારમાં ચોક્કસ સમાવેશ કરવો જોઈએ. એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કુદરતી ખાંડની હાજરીને કારણે કિસમિસ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે શરીરને ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપવાનું કામ કરે છે. ફાઈબરની વધુ માત્રાને કારણે કબજિયાતમાં રાહત મળે છે.
કાજુ ખાવાના ફાયદા શું છે?
કાજુ એક ડ્રાય ફ્રુટ છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને હેલ્ધી ફેટ્સ મળી આવે છે. બદામ અને અખરોટની જેમ કાજુ પણ વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે કાજુમાં એવા ગુણ હોય છે જે બ્લડ સુગર અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
અંજીરના ફાયદા
અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સની જેમ અંજીર પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને પલાળીને ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તે એટલું પૌષ્ટિક છે કે તે શરીરને જીવનથી ભરી દે છે. આ ખાવાથી શરીર મજબૂત બને છે. અંજીરમાંથી શરીરને ફાઈબર, પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળે છે, જે ઘણી બીમારીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
