રમઝાનના ઉપવાસ અને ડાયાબિટીસ: કયા દર્દીઓએ ઉપવાસ ન કરવા જોઈએ?
રમઝાનના ઉપવાસ એ શ્રદ્ધા અને શિસ્તનું પ્રતીક છે, પરંતુ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે, તેને સાવધાની અને યોગ્ય આયોજન સાથે પાળવું જરૂરી છે. તૈયારી વિનાના ઉપવાસ અને લાંબા સમય સુધી તરસ બ્લડ સુગરમાં અચાનક ઘટાડો (હાયપોગ્લાયકેમિઆ) અથવા સ્પાઇક (હાયપરગ્લાયકેમિઆ) તરફ દોરી શકે છે. આનાથી ડિહાઇડ્રેશન અને અન્ય ગૂંચવણો પણ થઈ શકે છે.
જોકે, નિષ્ણાતો માને છે કે યોગ્ય તબીબી સલાહ, જરૂરી દવાઓના ગોઠવણો, સંતુલિત આહાર અને નિયમિત દેખરેખ સાથે, ઘણા લોકો સુરક્ષિત રીતે ઉપવાસ કરી શકે છે.
નિષ્ણાતો શું કહે છે?
ડૉ. અંશુલ સિંહના મતે, ઉપવાસ શરૂ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. નિયમિત બ્લડ સુગર તપાસ પણ જરૂરી છે, કારણ કે આ ઉપવાસને અમાન્ય કરતું નથી. સમયાંતરે તપાસ કરવાથી ખાંડના સ્તરમાં અચાનક ઘટાડો અથવા વધારો શોધી શકાય છે.
ડાયાબિટીસ નિષ્ણાત ડૉ. રાજીવ કોવિલના મતે, “જોખમ સ્તરીકરણ” જરૂરી છે.
સારી રીતે નિયંત્રિત ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ ઉપવાસ કરી શકે છે.
જોકે, કિડની રોગ, હૃદય રોગ, હૃદયની નિષ્ફળતા, ગર્ભાવસ્થા, તાજેતરના ચેપ અથવા વારંવાર હાઈપોગ્લાયકેમિઆ ધરાવતા દર્દીઓએ ઉપવાસ ટાળવો જોઈએ.
દવાના ડોઝ એડજસ્ટમેન્ટ પણ જરૂરી હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો દર્દી ઇન્સ્યુલિન અથવા સલ્ફોનીલ્યુરિયા લઈ રહ્યા હોય. ઘણા કિસ્સાઓમાં, બ્લડ સુગરને ખતરનાક રીતે નીચા સ્તરે ન જાય તે માટે સવારની માત્રા ઘટાડી દેવામાં આવે છે અથવા સાંજ સુધી ખસેડવામાં આવે છે.
ડૉ. ડેવિડ ચાંડીના મતે, દિવસમાં ઘણી વખત બ્લડ સુગરનું નિરીક્ષણ કરવું એ સલામત ઉપવાસની ચાવી છે.
ઉપવાસ કરતી વખતે શું ધ્યાનમાં રાખવું?
1. સંતુલિત સેહરી (સુહુર) ભોજન લો
તમારી સેહરીમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરો જે ધીમે ધીમે પચાય અને લાંબા સમય સુધી ચાલતી ઉર્જા પ્રદાન કરે.
- જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ઓટ્સ, બાજરી, મલ્ટીગ્રેન રોટલી)
- પર્યાપ્ત પ્રોટીન (ઈંડા, દાળ, ચિકન, પનીર)
- ફાઇબરથી ભરપૂર શાકભાજી
ઉદાહરણ: ઓટ ઉપમા સાથે બાફેલું ઈંડું, ચણાના લોટના ચીલા અને દહીં, શેકેલા ચિકન સાથે બાજરીની રોટલી, અથવા વનસ્પતિ ઓમેલેટ.
વધુ પડતું મીઠું કે મીઠુ ખાવાથી તરસ વધી શકે છે અને બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો થઈ શકે છે.
૨. ઇફ્તાર ધીમે ધીમે ખાઓ
ઉપવાસ તોડતી વખતે સંતુલન રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.
- ખજૂર અને પાણીથી શરૂઆત કરો (તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટની ગણતરીમાં ખજૂરનો સમાવેશ કરો).
- થોડીવાર પછી, હળવો સૂપ લો.
- તમારી પ્લેટનો અડધો ભાગ સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજીનો હોવો જોઈએ.
- પ્રોટીનનો એક ચતુર્થાંશ ભાગ (ચિકન, માછલી, મસૂર) અને એક ચતુર્થાંશ આખા અનાજનો સમાવેશ કરો.
તળેલા ખોરાક અને વધુ પડતી મીઠાઈઓ ટાળો, કારણ કે આ રાત્રે બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો કરી શકે છે.
૩. નિયમિત બ્લડ ગ્લુકોઝ ચેક
નીચેના સમયે તમારા બ્લડ સુગરનું ચેકઅપ કરવું ઉપયોગી છે:
- સેહરી પહેલાં
- બપોરે
- સાંજે
- ઇફ્તાર પછી બે કલાક
જો તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર 70 મિલિગ્રામ/ડીએલથી નીચે આવી જાય અથવા 300 મિલિગ્રામ/ડીએલથી વધુ થઈ જાય, અથવા જો તમને ચક્કર આવવા, પરસેવો પડવો, નબળાઈ અથવા ડિહાઇડ્રેશનના લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે તરત જ તમારો ઉપવાસ તોડવો જોઈએ. તમારા સ્વાસ્થ્યને પ્રાથમિકતા આપવી ધાર્મિક રીતે પણ સ્વીકાર્ય છે.
૪. હાઇડ્રેશન પર ખાસ ધ્યાન આપો
ઇફ્તાર અને સેહરી વચ્ચે ૮-૧૦ ગ્લાસ પ્રવાહી પીવો.
શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ:
- લીંબુ પાણી
- ભેળવેલું પાણી
- છાશ
- હળવો સૂપ
- હર્બલ ટી
કેફીનનું સેવન મર્યાદિત કરો, કારણ કે તે ડિહાઇડ્રેશન વધારી શકે છે.
