cashews
કાજુ કેટલાક લોકોમાં પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત, વજનમાં વધારો અને સાંધાના સોજાનું કારણ પણ બની શકે છે. પરંતુ તેની આડઅસર બહુ ઓછી જોવા મળે છે. પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમે તેને કેવી રીતે ખાઓ છો.
કાજુ કેટલાક લોકોમાં પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત, વજનમાં વધારો અને સાંધાના સોજાનું કારણ પણ બની શકે છે. પરંતુ તેની આડઅસર બહુ ઓછી જોવા મળે છે. ઘણી વખત એવું કહેવામાં આવે છે કે શેકેલા કાજુ ખાવા જોઈએ કારણ કે આ કબજિયાત, સ્થૂળતા અને ચહેરા પર કોઈપણ પ્રકારની પ્રતિક્રિયા અટકાવે છે. અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સની જેમ કાજુમાં પણ ઘણી ચરબી હોય છે. જેના કારણે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલરી હોય છે. જો તેને વધુ માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તે તમારું વજન પણ વધારી શકે છે. જો કે, જો તમે તેને સંતુલિત આહારમાં સામેલ કરવા માંગો છો, તો તેને કેવી રીતે ખાવું તે જાણો.
કાજુમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન બી6, સોડિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર, આયર્ન, ઝિંક જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તમે ખાલી પેટ કાજુ ખાઈ શકો છો, આમ કરવાથી તમે તેના તમામ પોષક તત્વો સરળતાથી મેળવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ કાજુના ફાયદા વિશે.
ખાલી પેટ કાજુ ખાવાના ફાયદા
1. કબજિયાતની સમસ્યામાંથી રાહત
કાજુમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. જે લોકો કબજિયાતથી પીડાય છે, તેમને જણાવી દઈએ કે કાજુ ખાવાથી આ સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે. કાજુનું સેવન કરવાથી ન માત્ર પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે પરંતુ પેટની સમસ્યાઓથી પણ દૂર રહી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં ખાલી પેટે કાજુ ખાવાથી કબજિયાતથી રાહત મળે છે.
2. તમારું વજન નિયંત્રિત કરો
ખાલી પેટ કાજુ ખાવાથી વધતા વજનને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. વાત એ છે કે ખાલી પેટ કાજુ ખાવાથી તમને દિવસ દરમિયાન બહુ ભૂખ નથી લાગતી. ખૂબ ભૂખ ન લાગવાને કારણે તમે વધુ પડતું ખાવાનું ટાળશો. અતિશય આહાર વજન વધવાનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં કાજુનું સેવન કરવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહી શકે છે.
3. મેમરી સુધારે છે
કાજુની અંદર મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે અને મેગ્નેશિયમ ખાવાથી માનસિક સ્વાસ્થ્ય સુધારી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જેમને યાદશક્તિની સમસ્યા છે તેઓ તેમના આહારમાં કાજુનો સમાવેશ કરી શકે છે. તેનાથી તમારું મેગ્નેશિયમ લેવલ વધશે અને તમારી યાદશક્તિ પણ સુધરશે.
4. હાડકાંને મજબૂત બનાવો
કાજુ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમજ તેમાં જોવા મળતું સોડિયમ અને કેલ્શિયમ હાડકાની નબળાઈને દૂર કરવામાં ઉપયોગી છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે કાજુનું સેવન કરીને તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવી શકો છો અને હાડકાની સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકો છો.
ખાલી પેટ કાજુ ખાવાના ગેરફાયદા
કહેવાય છે કે કોઈ પણ વસ્તુનો અતિરેક સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી. આ નિયમ કાજુને પણ લાગુ પડે છે. વધુ માત્રામાં કાજુ ખાવાથી પણ તમને નુકસાન થઈ શકે છે. આ ગેરફાયદા નીચે મુજબ છે-
1. વધુ માત્રામાં કાજુ ખાવાથી શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા થઈ શકે છે.
2. જો કાજુમાં હાજર ફાઈબરની માત્રા શરીરમાં વધી જાય છે, તો તેનાથી પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, જેમ કે પેટ ફૂલવું, ગેસ થવો વગેરે.
3. જો કાજુમાં હાજર પોટેશિયમની માત્રા શરીરમાં વધી જાય તો તેનાથી કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી કાજુનું સેવન યોગ્ય માત્રામાં જ કરો.
એક દિવસમાં કેટલા કાજુ ખાવા યોગ્ય છે?
એક રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે જે લોકોનું વજન ઓછું છે અથવા કોઈ પણ પ્રકારની સ્પોર્ટ્સ એક્ટિવિટી કરે છે તેઓ દિવસમાં 50-100 ગ્રામ કાજુ ખાઈ શકે છે. જો આવું કંઈ ન હોય તો દિવસમાં 5-6 કાજુનું સેવન કરવું તમારા માટે ફાયદાકારક છે.
