Alcohol And Liver Health: સોમવારથી શુક્રવાર સુધી સંયમ, શનિવારે દારૂ… છતાં ભય શા માટે?
ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે જો તેઓ આખા અઠવાડિયા દરમિયાન દારૂથી દૂર રહે અને ફક્ત સપ્તાહના અંતે જ દારૂ પીવે, તો આ આદત સલામત છે. તેઓ વિચારે છે કે, “જો હું મંગળવાર અને શનિવારે માંસાહારી ખોરાક ન ખાઉં તો ભગવાન મને માફ કરશે.” પરંતુ ભગવાન માફ કરે કે ન કરે, શરીરની સિસ્ટમ તે રીતે કામ કરતી નથી.
સોમવારથી શુક્રવાર સુધી સ્વસ્થ ખોરાક લેવો, દારૂ ટાળવો, અને પછી શનિવારે રાત્રે “થોડી મજા કરવી” – આ પેટર્ન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે. ચાલો સમજીએ કે શા માટે.
જ્યારે દારૂની વાત આવે છે, ત્યારે લીવર કેલેન્ડર જોતું નથી.
લીવરનું કામ શરીરમાં પ્રવેશતા આલ્કોહોલને તોડીને બહાર કાઢવાનું છે. દરેક પીણું, દરેક ગ્લાસ તેમાંથી પસાર થાય છે. લીવર ચોક્કસપણે મજબૂત છે, પરંતુ તે એવું મશીન નથી જે દર વખતે કોઈપણ આડઅસર વિના બધું સંભાળી શકે.
જ્યારે ટૂંકા ગાળામાં મોટી માત્રામાં દારૂ પીવામાં આવે છે, જેને બિન્જ ડ્રિંકિંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ત્યારે લીવર પર એક જ સમયે ભારે દબાણ આવે છે. નિષ્ણાતોના મતે, લીવરને નુકસાન એ વાત પર વધુ આધાર રાખે છે કે તમે અઠવાડિયામાં કેટલા દિવસ દારૂ પીતા નથી, તેના કરતાં તમે કેટલી વાર અને કેટલી વાર દારૂ પીતા હો છો.
આ સંસ્કૃતિ શા માટે વિકસિત થઈ?
આજના કાર્ય સંસ્કૃતિમાં, સપ્તાહના અંતે દારૂ પીવાને સંતુલનનું એક સ્વરૂપ માનવામાં આવે છે. દરરોજ દારૂ પીવાને બદલે, શનિવાર અને રવિવાર સુધી દારૂ મર્યાદિત રાખવાને જવાબદારી તરીકે જોવામાં આવે છે. બ્રંચ, જન્મદિવસ, લગ્ન અથવા શુક્રવાર રાત્રિની પાર્ટીઓ – બધું જ દારૂની આસપાસ ફરે છે.
ધીમે ધીમે, શુક્રવારની રાત શનિવારે ફેરવાય છે, અને ક્યારેક રવિવાર સુધી પણ વિસ્તરે છે. આ પેટર્ન લીવર માટે ખતરનાક બની શકે છે.
શું તે નુકસાન પહોંચાડતું નથી?
એક સામાન્ય ગેરસમજ છે કે થોડા દિવસો માટે દારૂ પીવાથી લીવર સંપૂર્ણપણે સાજો થઈ જાય છે. ડોકટરો કહે છે કે જો દરેક સપ્તાહના અંતે લીવરને નુકસાન થતું હોય, તો વચ્ચેના આલ્કોહોલ-મુક્ત દિવસો તે નુકસાનને સંપૂર્ણપણે ઉલટાવી શકતા નથી.
આ વારંવાર થતી ઈજા ધીમે ધીમે બગડે છે અને ફેટી લીવર, ફાઇબ્રોસિસ અને સિરોસિસનું જોખમ પણ વધારી શકે છે.
કોણ સૌથી વધુ જોખમમાં છે?
જે લોકો મેદસ્વી છે, ડાયાબિટીસ અથવા ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ધરાવે છે, પહેલાથી જ લીવર રોગ ધરાવે છે, અથવા લીવર રોગનો પારિવારિક ઇતિહાસ ધરાવે છે તેઓ સપ્તાહના અંતે વધુ પડતા દારૂ પીવાની અસરો માટે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે અન્ય લોકો સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત છે.
આ રીતે મૌન નુકસાન થાય છે
પ્રારંભિક તબક્કામાં લીવર નુકસાનના લક્ષણો ન પણ હોય શકે. પરીક્ષણો અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સામાન્ય દેખાઈ શકે છે, જેના કારણે લોકો માને છે કે બધું બરાબર છે. પરંતુ વાસ્તવિક નુકસાન શાંતિથી આગળ વધે છે, અને જ્યારે રોગ શોધી કાઢવામાં આવે છે, ત્યારે તે પહેલાથી જ ગંભીર હોય છે.
