Diabetes Tips: શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ગોળ ખાઈ શકે છે? અહીં જાણો કે તે સાચું છે કે ખોટું
Diabetes Tips: ડાયાબિટીસના કેસ ઝડપથી વધી રહ્યા છે, અને આ રોગથી પીડિત લોકોને સામાન્ય રીતે ખાંડ અને મીઠાશથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાની મનાઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણીવાર પ્રશ્ન ઊભો થાય છે કે શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ગોળ ખાઈ શકે છે, જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર પરંપરાગત સ્વીટનર છે. આયુર્વેદિક ડોક્ટરે આ અંગે મહત્વપૂર્ણ માહિતી આપી છે.
નિષ્ણાતો શું કહે છે?
કોડરમા સ્થિત સદર હોસ્પિટલના જિલ્લા આયુષ વિભાગના જિલ્લા આયુષ મેડિકલ ઓફિસર ડૉ. પ્રભાત કુમારે ખાસ વાતચીતમાં જણાવ્યું હતું કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કૃત્રિમ સ્વીટનર્સને બદલે કુદરતી સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જોકે, ગોળનું સેવન કરતી વખતે તેની માત્રા ધ્યાનમાં રાખવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
કેટલી માત્રામાં ગોળનું સેવન કરવું સલામત છે?
ડૉ. પ્રભાત કુમારના મતે, ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ દિવસમાં ૧૨૫ મિલિગ્રામથી વધુ ગોળનું સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડી શકે છે. તેમનું સૂચન છે કે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો ચા અથવા અન્ય ખોરાકમાં ચાર દાણા ચોખા જેટલું ગોળ ખાઈ શકે છે, જે સલામત છે.
આપણે શું ખાવું જોઈએ?
ડૉ. કુમારે એમ પણ કહ્યું કે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે આહારની સાથે શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ફળોને કુદરતી મીઠાશ તરીકે ખાઈ શકે છે, કારણ કે ફળોમાં ખાંડ અને ગોળની સરખામણીમાં ઓછી મીઠાશ અને વધુ ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે.
ફળોનું સેવન
- નારંગી: તેમાં વિટામિન સી, ફાઇબર અને ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. નારંગી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે.
- એવોકાડો: તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે બ્લડ સુગરના સ્તરમાં વધારો અટકાવે છે અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખે છે.
તેથી, ગોળનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરી શકાય છે, પરંતુ તેની સાથે સંતુલિત આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ પણ હોવી જોઈએ.
