Veg and non-veg thali
Crisil Report: ક્રિસિલના રોટી રાઇસ રેટ ઈન્ડેક્સ મુજબ ઓગસ્ટમાં વેજ થાળીની કિંમત રૂ. 31.2 અને નોન-વેજ થાળીની કિંમત રૂ. 59.3 પર આવી ગઈ છે.
Crisil Report: મોંઘવારી મોરચે તમારા માટે રાહતના સમાચાર છે. વેજ અને નોન વેજ થાળીની કિંમત હવે સસ્તી થઈ ગઈ છે. ક્રિસિલના રિપોર્ટ અનુસાર ઓગસ્ટ મહિનામાં ટામેટાંના નરમ ભાવથી માત્ર વેજ જ નહીં પરંતુ નોન-વેજ થાળી પણ સસ્તી થઈ છે. વાર્ષિક ધોરણે વેજ થાળીના દરમાં લગભગ 8 ટકા અને નોનવેજ થાળીના દરમાં 12 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. જુન મહિનાની સરખામણીમાં જુલાઇમાં શાકાહારી થાળી 11 ટકા મોંઘી થઇ હતી અને નોનવેજ થાળીમાં પણ 6 ટકાનો વધારો થયો હતો. જુલાઈમાં ટામેટાંના વધેલા ભાવે લોકોને પરેશાન કર્યા હતા.
વેજ થાળીની કિંમત 31.2 રૂપિયા અને નોન-વેજ થાળીની કિંમત 59.3 રૂપિયા છે.
ક્રિસિલના રિપોર્ટ અનુસાર ઓગસ્ટમાં વેજીટેબલ થાળીની કિંમત ઘટીને 31.2 રૂપિયા થઈ ગઈ છે. ઓગસ્ટ, 2023માં તે 34 રૂપિયા હતો. નોન વેજ થાળી ઓગસ્ટમાં 59.3 રૂપિયા થઈ ગઈ છે, જે એક વર્ષ પહેલા 67.5 રૂપિયા હતી. CRISIL માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ એન્ડ એનાલિસિસના રોટી રાઇસ રેટ ઇન્ડેક્સ અનુસાર, વેજ થાળીની કિંમત જુલાઈમાં 32.6 રૂપિયા અને જૂનમાં 29.4 રૂપિયા પ્રતિ પ્લેટ હતી. નોનવેજ થાળીની કિંમત પણ 61.4 રૂપિયા હતી. જૂનમાં તેનો રેટ 58 રૂપિયા હતો. નોન-વેજ થાળીમાં દાળને બદલે ચિકનનો સમાવેશ થાય છે.
ટામેટાં, ખાદ્યતેલ અને મસાલાના ભાવમાં ઘટાડો
ક્રિસિલ માર્કેટ ઈન્ટેલિજન્સ એન્ડ એનાલિસિસના રોટી રાઇસ રેટ ઈન્ડેક્સ અનુસાર ઓગસ્ટ 2024માં ટામેટાં, ખાદ્ય તેલ અને મસાલાના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. પેટ્રોલ અને ડીઝલના ઓછા ભાવ અને ચિકન, મટન અને માછલીના સસ્તા ભાવથી લોકોને રાહત મળી છે. વેજ થાળીના ખર્ચમાં ટામેટાનો ફાળો 14 ટકા છે. ઓગસ્ટમાં ટામેટાની કિંમત વધીને 50 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. એક વર્ષ પહેલા આ કિંમત 102 રૂપિયા હતી. જુલાઈ 2024માં ટામેટાંનો ભાવ 66 રૂપિયા પ્રતિ કિલો અને જૂનમાં 42 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો. વેજ થાળીમાં શાકભાજીમાં ડુંગળી, ટામેટા અને બટાકાની સાથે ચોખા, કઠોળ, દહીં અને સલાડનો સમાવેશ થાય છે.
બટાટા અને ડુંગળીના ભાવ વધી રહ્યા છે
એલપીજી સિલિન્ડરના સસ્તા ભાવથી જનતાને રાહત થઈ છે. ખાદ્યતેલના ભાવમાં લગભગ 6 ટકા, મરચામાં 30 ટકા અને જીરાના ભાવમાં 58 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. ચિકન, મટન અને માછલીના ભાવમાં પણ 13 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. આ વસ્તુઓ નોનવેજ થાળીના ભાવમાં 50 ટકા યોગદાન આપે છે. જુલાઈની સરખામણીમાં વેજ થાળી 4 ટકા અને નોનવેજ થાળી 3 ટકા સસ્તી થઈ છે. જો કે ઓગસ્ટમાં બટાટા અને ડુંગળીના ભાવમાં વધારો નોંધાયો છે.
