Wheat prices: ઘઉંના ભાવ 9 મહિનાની ટોચે પહોંચી ગયા છે. ઉદ્યોગના મતે, જો સરકાર તેના સ્ટોકમાંથી ઘઉં છોડશે નહીં, તો તહેવારોની સિઝનને કારણે ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે. લોટ મિલ ઓપરેટરોએ સરકારને તેમના સ્ટોકમાંથી ઘઉં છોડવાની માંગ કરી છે.
“ઘઉંનો પુરવઠો સતત ઘટી રહ્યો છે અને એકંદરે પુરવઠાની સ્થિતિ ગયા વર્ષ કરતાં વધુ ખરાબ થઈ ગઈ છે,” દક્ષિણ ભારતના ઘઉંનો વપરાશ કરતા રાજ્યોના એક મુખ્ય લોટ મિલ માલિકે જણાવ્યું હતું. તેથી, સરકારે તાત્કાલિક તેના સ્ટોકમાંથી ઘઉંને બજારમાં ઉતારવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.”
તેમણે કહ્યું કે ઘઉંની કિંમત 28,000 રૂપિયા પ્રતિ ટનના સ્તરે પહોંચી ગઈ છે, એપ્રિલમાં આ કિંમત 24,000 રૂપિયા પ્રતિ ટન હતી. એક લોટ મિલ માલિકે જણાવ્યું હતું કે ગયા વર્ષે સરકારે જૂનમાં તેના સ્ટોકમાંથી ઘઉંનું વેચાણ શરૂ કર્યું હતું અને જૂન 2023 અને માર્ચ 2024 વચ્ચે તેણે સ્ટોકમાંથી લગભગ 100 લાખ ટન ઘઉંનું રેકોર્ડ વેચાણ કર્યું હતું.
આનાથી લોટ મિલો અને બિસ્કિટ ઉત્પાદકો જેવા જથ્થાબંધ ખરીદદારોને સસ્તા ભાવે ઘઉંનો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ મળી. આપણે હવે ઓગસ્ટના બીજા પખવાડિયામાં છીએ અને સરકારે હજુ સુધી રાજ્યના અનામતમાંથી ઘઉં વેચવાની ઓફર શરૂ કરી નથી અને આ વિલંબને કારણે ઘઉંના ભાવમાં વધુ વધારો થયો છે.
