Mango Ice Cream Cake : કેક અને આઈસ્ક્રીમ બંને બાળકોની પ્રિય વસ્તુઓ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે કંઈક વિશેષ કરવા માંગતા હોવ, તો તમે ઘરે કેકની વચ્ચે આઈસ્ક્રીમ ઉમેરીને બાળકોને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો. જો બાળકોની ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ કેરી તેની સાથે ઉમેરવામાં આવે તો તે કેક પર આઈસિંગ થઈ જશે. તો ચાલો આજે તમને મેંગો આઈસ્ક્રીમ કેક બનાવવાની સરળ રીત શીખવીએ.
સામગ્રી
-2 કપ કેરીનો રસ
-20 રસ્ક
-2 કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ
-1 કપ કેરીના ટુકડા કરો
-2 કપ મેંગો આઈસ્ક્રીમ
– બ્લુબેરી
– સ્ટ્રોબેરી
પદ્ધતિ
પદ્ધતિસૌ પ્રથમ સ્પ્રિંગફોર્મ પેન તૈયાર કરો અને પછી એક બાઉલમાં કેરીનો રસ નાખો. રસ્ક લો અને તેને કેરીના રસમાં અલગથી પલાળી દો.
– પલાળ્યા પછી તેને સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં ગોઠવો. એક સમાન સ્તર મેળવવા માટે પલાળેલા રસ્કના નાના ટુકડા સાથે ખાલી જગ્યાઓ પેક કરો.
– એક અલગ નોંધ પર, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ લો. કાપેલા કેરીના ટુકડાને સોફ્ટ વેનીલા આઈસ્ક્રીમમાં ડુબાડો.
-આ આઈસ્ક્રીમને રસ્ક બેઝ પર એક સમાન સ્તરમાં ફેલાવો.
-થોડા વધુ પલાળેલા રસ્ક લો અને તેને આ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ લેયર પર સરખી રીતે મૂકો.
-ફાઇનલ લેયર માટે એક બાઉલમાં થોડી કેરીનો આઈસ્ક્રીમ સોફ્ટ કરો.
– સોફ્ટ મેંગો આઈસ્ક્રીમને બીજા રસ્ક બેઝ પર એક સમાન સ્તરમાં ફેલાવો.
મેંગો આઈસ્ક્રીમ કેકને રાતોરાત ફ્રીઝ કરો.
કેકને તૈયાર કરો અને તાજી કેરી, બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને પેશનફ્રૂટ પ્યુરીથી સજાવો.
