દરેક વ્યક્તિને દૂધ પીવું ગમતું નથી. પરંતુ કેલ્શિયમની જરૂરિયાત કેવી રીતે પૂરી કરવી? આજે અમે તમને આને લગતી કેટલીક ખાસ ટિપ્સ જણાવીશું.
- દરેક વ્યક્તિને દૂધ પીવું ગમતું નથી. પરંતુ કેલ્શિયમની જરૂરિયાત કેવી રીતે પૂરી કરવી? જો શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપ હોય તો હાડકાંમાં નબળાઈ, દુખાવો અને થાક શરૂ થઈ જાય છે. આજે અમે તમને આ લેખ દ્વારા જણાવીશું કે કેવી રીતે કેલ્શિયમની ઉણપને પૂરી કરવી. દૂધમાં જોવા મળતા લેક્ટોઝને કારણે કેટલાક લોકોને ઘણી સમસ્યાઓ અને એલર્જી થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને દૂધ પીવું પસંદ નથી, તો તમે અન્ય રીતે પણ તેની ઉણપને પૂરી કરી શકો છો. વ્યક્તિને દરરોજ કેટલા કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે તે તેના લિંગ અને શારીરિક સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે. વ્યક્તિને 500 થી 2000 મિલિગ્રામની જરૂર હોય છે. બાળકોને 500 થી 700 મિલિગ્રામની જરૂર હોય છે, જ્યારે પુખ્ત વયના લોકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓને 1000 મિલિગ્રામની જરૂર હોય છે.
દૂધ સિવાય આ ખોરાકમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે
- દૂધ સિવાય કઠોળમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ જોવા મળે છે. કઠોળ જેમ કે રાજમા, ચણા, ચણા વગેરે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે અને તે તમારી દૈનિક કેલ્શિયમની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરી શકે છે. કેલ્શિયમની દૈનિક માત્રાના 20 ટકા 170 ગ્રામ કઠોળમાં મળી શકે છે.
- જો તમે દૂધ નથી પીતા તો રોજ બદામ ખાઈને કેલ્શિયમ સપ્લીમેન્ટ પણ લઈ શકો છો. કેલ્શિયમની સાથે બદામમાં હેલ્ધી ફેટ, પ્રોટીન અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે. દરરોજ રાત્રે બદામને પલાળી રાખો અને સવારે તેની છાલ કાઢીને ખાઓ, તે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે.
- લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીને પણ કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જો તમે દરરોજ એક વાટકી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનું સેવન કરો છો, તો તમને કેલ્શિયમની સારી માત્રા મળી શકે છે. આમાં પાલકની શાક ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
- ડ્રાય ફ્રૂટ્સની વાત કરીએ તો અંજીરને કેલ્શિયમથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. તમે નિયમિતપણે સૂકા અંજીરનું સેવન કરીને કેલ્શિયમની માત્રા લઈ શકો છો.
- જો તમે બ્રોકોલી સલાડ ખાઓ છો, તો તમને દૈનિક ધોરણે કેલ્શિયમની ખૂબ સારી માત્રા મળશે. એક કપ કાચી બ્રોકોલીમાં 35 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે.
- તમે ચણાનું સેવન કરીને શરીરને કેલ્શિયમની માત્રા પણ આપી શકો છો. તમને જણાવી દઈએ કે 100 ગ્રામ ચણામાં 150 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે.
- શાકાહારીઓ માટે, દૂધ પછી સોયાબીન કેલ્શિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. સોયાબીનમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે અને તેની સાથે જ તેનું સેવન કરવાથી તમને આયર્ન અને પ્રોટીનની સારી માત્રા પણ મળશે.
